Olen miettinyt jo pitkään, mitä voisin tehdä suomalaisten tuottajien hyväksi. Vaihtoehdot on aika vähäisiä, koska pieni ihminen kaikkien keskellä ei paljoa saa aikaan. Haluan kuitenkin yrittää kirjoittamalla tämän. Toivon myös, että luet sen, koska se ei vie kauaa aikaa.
Haluan että palaat ajassa taaksepäin viimeiselle kauppareissullessi. Muistele, mitä lastasit ostoskärryihisi. Okei. Ajatellaan nyt lähinnä maito- ja lihatuotteita. Olivatko ne suomalaisia? Vai ulkolaisia?
Jos ostoskärryistäsi löytyi suomalaisia tuotteita, pisteet sinulle! Kai tiesit, että Suomalaisessa tuotannossa on melko korkeat kriteerit? Voimme melkein suoraa sanoa, että suomalaiset eläinperäiset tuotteet ovat peräisin hyvin voineista tai edelleen hyvinvoivista eläimistä. Esimerkiksi suomalainen lainsäädäntö ja hyvinvointituen kriteerit, jotka koskevat eläimien oloja, ovat niin korkeat, että tuotantoeläimiä on täällä lähes mahdotonta pitää huonosti.
Suomalaiset teurastamot ottavat vastaan vain puhdasta lihaa (eli eläimiä, joiden elimistöstä ei löydy lääkejäämiä tai eläimiä, jotka eivät ole sairaita) ja siitä syystä myös lihatiskeiltä löytyvä suomalainen liha on myös puhdasta. Sama koskee maitotuotteita - esimerkiksi antibioottia saavan lehmän maitoa ei saa lypsää tankkiin, mikä tarkoittaa sitä, että suomessa tuotetusta maidosta ei löydy antibioottijäämiä.
Teurastamot haluavat myös ottaa vastaan vain terveitä ja elämisen arvoista elämää eläneitä yksilöitä (näin ainakin kerrottiin, kun työskentelin kesän Atrialla).
Jos kuitenkin sieltä ostoskärryistäsi löytyi ulkolaisia liha- tai maitotuotteita, mieti miten ne on mahdettu tuottaa? Niimpä. Siihen en minäkään osaa vastata.
On mahdollista että se eläin eli oikein hyvän elämän tai elää edelleen. Voi myös olla, että se on tullut kamalista oloista, joissa se oli vain numero - eikä yksilö. Voi olla, että se on koko elämänsä popsinut rehun mukana antibioottia vain ehkäisevässä mielessä. Tällöin myös siitä tuotetut tuotteet sisältävät jäämiä.
Voi olla, että se on piiskattu sairaana teurasautoon ja sen sairaan yksilön lihaa löytyy silti lihatiskiltä. Nämä ovat vain arvuutteluja. Ei meistä kukaan voi tietää, miten se eli elämänsä.
Tämä tilanne on jo huolestuttava esimerkiksi Amerikassa, jossa kuluttajat elävät sokeasti syöden jotain, mistä eivät tiedä mitään. Suurinta osaa ei tunnu edes kiinnostavan, vaikka tuotanto tapahtuu pääasiassa salaisesti suljettujen ovien takana.
Ei ajeta Suomalaista tuotantoa tähän samaan, vaan ollaan aidosti kiinnostuneita maaseudun tapahtumista ja pidetään maaseutu elinvoimaisena. Vaalitaan siis Suomalaista ruokaa ja tuetaan näin suomalaisia tuottajia. Vain sillätavoin meillä on jatkossakin suomalaisten tuottamaa ruokaa.
Suomalainen tuotanto myös työllistää useita suomalaisia. On tärkeää, että tuemme myös heitä ostamalla heidän tuottamiaan tuotteita. Nyt jos koskaan suomalaista maataloutta tulee tukea, sillä tuottajahintojen lasku on vaikuttanut siihen, että tuottajien täytyy nipistää omasta pussistaan tuottaakseen meille ruokaa pöytään vuoden jokaisena päivänä kelloon katsomatta!
MIKSI he, joka tekevät eniten, saavat vähiten?
Palataan vielä ajassa taaksepäin. Nyt kun juuri olet menossa siihen lihatiskille, tekisitkö tämän luettuasi eri valinnat?
Edit/ pakko lisätä, että jaoin tämän saman tekstin sosiaalisessa mediassa (facebook) ja yli kaikkien odotuksieni,tätä kirjoitusta on jaettu yli 500 kertaa. Toivottavasti se on myös tavoittanut suurimman osan suomalaisista. Kiitos!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti